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集团新闻
山东青岛最大农贸市场逆势转型进军O2O
来源:未知 作者: 彩票2元网_首页官 发布时间:2019-01-12 21:21

  “呵,这里竟然可以用支付宝了”,充满着欣喜,像往常一样习惯下班后到小鲍岛农贸市场买点菜回家的吕先生,迅速的掏出手机扫一扫结账,“原价7元的炸鱼,通过参与支付宝开展的优惠活动,一共才花了3.65元。”“这不仅吸引了年轻消费人群,店里顾客也比之前平均每天增长10多人,收入和人气都很旺。”阮记咸鱼”老板说道。“

  当免费的高速200M光纤宽带wifi入户,覆盖这个上下两层共1.6万平方米的农贸市场时,很多商户门头上都挂上了二维码,结账时扫一扫就能用支付宝付钱,还可通过线上预约,把新鲜的蔬菜、水产、熟食送上门。二楼的乐淘巷近80户商家主要做O2O零售及休闲体验业态的开发,一个从电商O2O领域试水的农贸市场正试图转型。多元业态的融合为这个岛城面积最大的农贸市场注入了生机与活力,随之一个崭新打造的“吃、玩、购”喝、乐、综合性服务商场正在崛起。

  位于辽宁路街道的小鲍岛市场,前身是博兴路市场,20多年前,这里还是些路边摊。随着城市不断发展,市场几易其主求新生。目前小鲍岛农贸市场一楼有150多家商户,二楼乐淘巷主要有近80户商家做O2O零售。

  近年来,因干果、干海产品受电商冲击较大,市场就通过线上线下相结合寻求新生。一旦决定在食品安全和经营方向上寻求新突破,小鲍岛市场经理孟燕每年就选择几个城市进行考察取经,回来再学以致用。经过调研,孟燕发现小鲍岛农贸市场有一大片成熟的美食区,周边还有很多写字楼,“不如先发展外卖,如果做起来可以带动其他生鲜等线上发展。”孟燕说,最开始这个想法几乎遭到所有商户的反对,最后一名年轻商户答应试试看,结果运行了一两周就尝到甜头。一看发展势头良好,不少商户纷纷加入。截至目前,很多业户都开始与电商合作,线上与线下营业额不相上下。“我们卖菜的都用上支付宝了,很多年轻人都喜欢这么购物。”君华鲜蔬的老板李强见证着这个小鲍岛市场的潮起潮落,“挺便捷的,有时候我们还参加一些优惠活动,很实惠。”李强忙不迭地招徕着生意说道,他的摊位前摆置的二维码就吸引了来往不少的顾客侧目。孟燕表示,公司准备将乐淘巷的经营模式复制到一楼农贸市场中,小鲍岛农贸市场的转型打造将会成为青岛首家电子商务网上农贸市场。

  走进宽敞明亮的小鲍岛农贸市场,就让人眼前一亮。整洁有序的摊位前,很多商户门头上都挂上了二维码,“阮记咸鱼”老板杨国勇算是第一批试水O2O“吃螃蟹”的人,“咱们市场是越来越好了。”杨国勇乐呵地说,之前并不是一下子能接受支付宝的形式,但现在感觉很方便,特别能提升繁忙时间段内的买单率,对顾客也带来了实惠,年轻人特别喜欢。而对于即将微商运营的模式,杨国勇也充满着期待。

  “之前看到很多便利店利用支付宝付款,但生鲜农贸市场还没有涉足,就想引进这种模式,不定期给出优惠,市民可通过网络预订并领取折扣。”孟燕说,目前,一楼8000多平方米主要经营有水果蔬菜生鲜以及熟食茶叶等品种,后期还将着手进行微商运营培训,争取每家每户开网店。为此,市场还专门设置了专业摄影大棚并配备了专业摄影师,随时为淘宝商家拍出漂亮的宣传照片进行免费服务。

  目前,小鲍岛市场已经和一家专业互联网团队合作,请他们设计线上销售方案,并对生鲜业户进行电商培训,为加入O2O运营的生鲜商户制作二维码标牌,消费者可通过网络订菜,现已有20多家商户加入。比如现在市场就可以根据个人需求,定制私人商品套餐,且急速配送,3公里内免费送货到家。市北区服务业发展局相关负责人介绍,如果这些计划全部实现,小鲍岛农贸市场将成为第一家O2O农贸市场。

  与一楼的大卖场交相呼应,二楼的乐淘巷汇聚有三分之二的淘宝商家,今年以来,又陆续引进琴行跆拳道乒乓球等多种培训班,如今乐陶陶益智园、乐淘亲子乐园等休闲娱乐业态已全面涉猎,各商家集聚效应开始发酿。作为乐淘巷的品牌商家,艾尼商贸经营有六年之久,凭借好口碑赢得了很多回头客,店老板尼建萍告诉记者,从最初经营单一的印尼洗护产品到现在近500种各类产品,以线上网店加线下实体店的形式,微商销售今年提升了30%,这也带动自身成长为了一级批发商。

  与其相邻不远的宝丽外贸店,是二楼租用面积最大的外贸商家,从今年初租用了两间到现在扩张到六间房近200平方米,年轻的老板娘张婷婷感慨道,“这儿软环境特别舒适,条件优越,像卫生、空调、网络、专业影棚等物业完全免费,我们只需集中精力把经营做好。”对此,孟燕幽默地说道,“从头上戴的到脚上穿的,我们这里的业态覆盖吃喝娱乐购,以低价格好品质,欢迎市民来选择。”值得一提的是,与购物商场经营模式相仿,小鲍岛市场也经常会策划举办特卖会等主题活动,针对不同的节假日和时节需求,吸引人气和流量。孟燕表示,目前商场已经完成85%招商,孕育出一大批有实力的线上与线下的商户,如八度空间、薇曼、艾尼商贸、竹亿家纺等。

  力推农贸市场从线下向线上发展,突破农贸市场发展的瓶颈,市北区市场监管局相关负责人表示,在深入调查的基础上,小鲍岛市场进行了有益的尝试,取得了成功经验。此后,将在全区农贸市场中推广小鲍岛市场经验,促进整个农贸市场上一个更高更新的层次。

  如今,结合鲍岛农贸市场打造周边“吃、喝、玩、乐、购”的综合性服务商场布局已凸显,能够为各年龄段的市民提供“一站式”消费需求。坚持以优良品质和温馨服务制胜,小鲍岛市场以精细化的经营业态模式,周到人性化的服务管理方式,吸引了大批商家入驻,“希望他们可以大刀阔斧去改革去经营,免去后顾之忧。”在团队的未来规划中,一个对农贸市场进行O2O改革的蓝图正愈加清晰。青岛财经日报/青岛财经网记者姜姗

  作为这场改革的领路人,颇为低调的孟燕之前婉拒采访,“担心做的不好,我们就想先把事情做好,再宣传。”记者采访中,与她一起奋斗的同仁们多用“非常有创意,具有超前意识,思想走在前沿的企业家”来赞誉她。接手小鲍岛农贸市场两年多来,孟燕每天忙忙碌碌,但仍坚持市场每天要抽查蔬菜生鲜产品,“逢进必检,保质保量保鲜。”在和她一起经过熟食区时,偶尔发现有摊主没带卫生帽,孟燕就用手指一下自己的头顶,然后严肃却和气地喊一嗓子,“嗨,师傅,请注意戴帽子。”“放水养鱼”、“让商家没库存”、“线上线下同质同价”、“环境好服务好,适合成长型商家去发展”……纵观当下青岛农贸市场的发展史上,没有任何借鉴,孟燕及其团队一边摸索前行迎战O2O蓝海,一边突破创新,精准地完善着经营生存之道。举全力在一楼投入600多万元之后,二楼乐淘巷的升级改造又投入200多万元,硬件的支撑为小鲍岛市场再次启航保驾护航。

  多面开花的上升态势引来了“客户带客户”的口碑效应。随之“招商传递”的新气象蔚然成风,但面对当下现状,亟需组建专业物流配送团队、专业的运营团队技术支持管理、客服人员的组织培训等都是转型难点,这为市场发展带来了新的破题与挑战。

  行走在日本的大街上,你会发现除了行色匆匆的人群之外,就是随处可见的自动贩卖机,它几乎成了日本人的一种生活方式。现在,这样的智能生活也将来到我们身边,10月21日,盖网“盖鲜生”互联网+菜篮子放心食品项目推介会在青岛丽晶大酒店举行。据介绍,盖网通在青岛设立了600台智能终端机,在下班的路上,您拿出手机,打开APP,扫描二维码,就可以买到预先定好的新鲜蔬菜。

  据介绍,“盖鲜生”是满足市民日常生鲜食材采购的O2O社区智能终端,不仅可以自动售卖,也能通过手机或电脑远程下单支付,并与周边优质肉菜商户、大型农产基地、跨境电商实现强强联手,形成跨界体系,满足社区生活的需要。“盖鲜生”主要分为两部分,一是布局在社区里的自动售卖机的盖网通智能终端,另一部分是功能类似于淘宝的APP。社区居民可以在自动售卖机上直接购买并在线支付,也可以通过APP远程下单。“盖鲜生”项目负责人介绍,既推线上的盖象商城和APP,又铺线下的终端机,是盖网为实现双向O2O的发展战略。通过APP将客户引到实体店消费,是线上到线下;而实体店里的盖网通终端机,也可以引导消费者买网上商品,这便是线下到线上。从线上到线下这种概念,有助零售商吸引更多消费者光顾线上商店,而网上互动只是整个购物经验的一环,实体店仍有其不可取代的特点,所以集合O2O的消费模式,才是未来的大趋势。

  据介绍,盖网十分重视粉丝经济,为了提升消费者的忠诚度,盖网推出了“会员制”。消费者注册成为会员后,每一笔消费,除了享受正常折扣外,每消费100元能获得5~10个积分,1积分相当于0.9元,可以在下次消费时使用。不仅如此,消费者即使是用积分消费,也能再次获得积分返还。与传统电子商务的“电子市场+物流配送”模式不同,以盖网为代表的O2O模式采用“电商+店商”模式,消费者在网上下单并完成支付,获得极为优惠的订单消费凭证,然后可以到实体店消费。盖网这种模式特别适合必须到店消费的商品和服务,同时也给消费者获得双重实惠,一方面是线上订购的方便快捷,另一方面是线下消费的实惠体验。

  谈及战略布局,盖网总裁郑永雄透露,跨界融合、创新驱动、重塑结构、尊重人性、开放生态、连接一切正是盖网“互联网+“的六大特征,形成共享、共创、共赢、利国、利企、利民的立体化有机商业生态模式。盖网的短期目标是2018年年底在国内铺设10万台以上电子终端机。青岛财经日报/青岛财经网记者于鸿欣

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